简述自动做市商（AMM）运作机制：市场创造和汇率机制

在传统市场中，“做市商”是促进双方交易成功的中间人。他们通过维护一个“订单薄”来促成交易进行，当他们与所预期的价格相匹配时，“做市商”就会将买家和卖家匹配在一起。