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香港食物环境卫生署食物安全中心9月21日宣布,因应世界动物卫生组织通报,指美国明尼苏达州Wright县爆发高致病性H5N1禽流感,中心即时指示业界暂停从该地区进口禽肉及禽类产品(包括禽蛋),以保障香港公众健康。根据政府统计处的资料,香港今年前六个月从美国进口约24190公吨冰鲜和冷藏禽肉及约2020万只禽蛋。
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