美团王莆中：堂食客单价跌至十年前

第八届餐饮产业大会上，一组外卖大战的全行业数据显示：今年新增的外卖订单中，有75%来自15块钱以下的低价区间。今年5月外卖大战后，通过补贴催生的增量订单中，有将近一半是饮品，许多奶茶店和咖啡店出现爆单。此外，美团核心本地商业CEO王莆中表示，餐饮行业堂食的客单价已接近2015年。根据大会公布的数据，大盘客单价仍跌至阶段性低位，商家被迫靠低价维持订单。